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为何中国人的体质更适合喝白酒?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/2/4     浏览次数:    

  虽然如今酒的品类众多,甚至许多国外名酒不断涌入中国市场,马鞍山五粮液发现国人似乎仍对白酒情有独钟,这不仅仅是一种文化传统的“习惯性”,更是身体习惯的表现。


马鞍山五粮液


  西方人体质偏热,中国人体质偏寒。据统计,即使在冬天,美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国人一年四季都会吃大量冷食。


  对此中医认为,西方人的体质偏热,中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮,是一种平衡阴阳的方法;而对于中国人来说,大量吃冷食会让阴性过重,造成脾胃虚寒;而温热食物能有效地升高体温,增强免疫力,使气血运行顺畅。


  中国人的体质与欧美人的不同,与中西饮食结构不同不无关系。


  欧美人从小摄入牛肉和牛奶,高蛋白营养物的摄入量远大于中国人,阳气偏盛,有更充足的热性驱逐寒气,所以不太怕寒邪侵入。而中国有着数千年的农耕文明,人们从小吃谷类、蔬菜更多,热量偏少,阳气偏弱。这就造成当前的中国人,不管大江南北,大都是虚寒性体质。


  白酒产自中国,原料是五谷杂食,也即种子,它是有生命力的,而且必须加酒曲发酵而成,萃取五谷之精华,性偏温热,再加上其道法自然,以五谷养六脏,阴阳协调,更适合中国人的体质。


  白酒辛温,又辣又热,可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明,白酒含有大量热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。一般来说,每1毫升白酒能产生7千卡的热量,如此算来,饮用100毫升酒精便能产生700千卡的热量。


  除此之外,纵观数千年的文明历程演变,中国的酒文化一直扎根于民众生活,而正是对于白酒的这种精神追求也造就了国人对于白酒的崇尚,千百年,任世事变幻,仍独爱白酒。
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